2024年4月16日
繁忙期の空きシフト6割が解消!飲食店における「ゆざわマッチボックス」の活用事例
株式会社中島屋商店
![ゲストハウス長岡街宿 神保様](https://cdn.prod.website-files.com/5fdc6c2aba670981d9cfca44/667215c2f3bdac44a7884a0b_PXL_20240416_013608305.MP.jpg)
株式会社中島屋商店 関様
今回は、新潟県湯沢町で地場食材を使った食堂「天地豊作」を営む「株式会社中島屋商店」にて「ゆざわマッチボックス」を運用している、関様にお話を伺いました。
繁忙期シーズンの利用で多くの応募が生まれた飲食店での活用事例を紹介します。
周囲の声に背中を押され導入を決意。冬シーズンは断るのが大変なくらい応募が!
関様:知り合いに勧められたことをきっかけに、2023年12月から「ゆざわマッチボックス」を利用しています。
それまでサービスのことは知りませんでしたが、気になって確認してみると周りの事業者も利用していることがわかり、弊社でも導入を決めました。
過去に派遣や他の単発バイトの媒体は使われたことがありますか?
関様:これまで使ったことはなく、「ゆざわマッチボックス」が初めてです。
関様:「ゆざわマッチボックス」を導入してから現時点で76名と、多くの方に応募いただいており、既存のスタッフも驚いています。募集して4~5日くらいでまず2人の方が来てくれたのですが、その後も継続的に応募があり、冬シーズンは希望日の6割程度のシフトが埋まりました。接客や調理で求人を出していますが、来てくださる方はテキパキ動ける方が多いです。また、若い方が来てくださることも多く、スタッフ一同喜んでいます。
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「ゆざわマッチボックス」で地域の求職者と繋がる。単発人材が困ったときに頼れる存在に。
「ゆざわマッチボックス」を通して来られる方は、どのような方が多いですか?
関様:高校生から50代の方まで、幅広い年代の方に来ていただいています。中には新潟市内からリゾートバイトで来られている方もいました。
単発で来た方にお仕事を教える際はどのようにされてますか?
関様:マニュアルなどは作成していないため、最初の一時間程度は経験者が隣でレクチャーするようにしています。
具体的には、メニュー名の略語を覚える必要があるため、そのあたりをお伝えするイメージです。
単発で来た方にお仕事を教える際に意識していることはありますか?
関様:最初から完璧を求めないということを意識しています。
私もスタッフも間違えながら覚えていってほしい、という気持ちでやっているので、厳しくしたりはしないようにしています。
関様:求職者の方と繋がれることで、湯沢周辺にお住まいの方とご縁ができ、その都度必要なときに来てもらえる環境ができたことは良かったです。未経験の仕事でも積極的にやりますと言ってくれる方もいて、助かっています。
今後、「ゆざわマッチボックス」をどのように活用していきたいですか?
関様:現在は昼の時間帯をメインに募集を出しており、使い方にも慣れてきました。そのため、今後はより人が足りていない夕方以降のシフトにも募集を出し、全ての時間帯で「ゆざわマッチボックス」を活用できるようにしていきたいと考えています。
取材協力
越後国魚沼ごはん 天地豊作
〒949-6101
新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2427-1 CoCoLo湯沢 がんぎどおり 2F
中島屋商店
〒949-6102
新潟県南魚沼郡湯沢町大字神立1647-246